Il Progetto

ADAPTIVE, un Gruppo Operativo della Regione Emilia-Romagna che ha l’obiettivo di sviluppare tecniche di adattamento ai cambiamenti climatici e protocolli operativi per la viticoltura regionale, affrontando le sfide più urgenti del settore:

• Gli stress idro-meteorologici e picchi termici sempre più frequenti che causano surriscaldamento e scottature su foglie e grappoli
• L’anticipo delle fasi fenologiche con conseguente alterazione degli standard qualitativi delle uve e maggiore rischio di danni da grandine e gelate tardive
• La necessità di soluzioni sostenibili e biologiche per la gestione del vigneto in un contesto di cambiamento climatico
• Il ricambio generazionale e la necessità di avvicinare i giovani al mondo vitivinicolo

L’obiettivo generale del gruppo operativo è verificare l’efficacia di sistemi di gestione altamente innovativi che possano garantire la resilienza del vigneto alle variazioni climatiche, mantenendo elevati standard produttivi e qualitativi.

Il progetto propone una serie di azioni finalizzate a:

• Testare polimeri super-assorbenti (idrogel) di derivazione naturale e ammessi in agricoltura biologica per migliorare la ritenzione idrica in giovani vigneti non irrigui, ridurre le fallanze e anticipare l’entrata in produzione
• Ottimizzare l’uso del caolino micronizzato per proteggere le chiome da stress termici e radiativi, preservare la funzionalità fogliare e modulare la maturazione tecnologica, con particolare attenzione a vitigni sensibili come l’Ortrugo
• Validare l’impiego di reti multifunzione con effetto polivalente per la protezione da grandine, eccessi radiativi e scottature, preservando la qualità delle uve
• Implementare un sistema irriguo multifunzionale innovativo per la prevenzione integrata di gelate tardive, surriscaldamento e deficit idrico
• Valorizzare le competenze viticole tra le nuove generazioni attraverso programmi educativi innovativi che utilizzano strumenti digitali per avvicinare i giovani al settore

Durata: 36 mesi (settembre 2024 – agosto 2027)